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Codornices escabechadas, receta de Masterchef Junior
IngredientesCodornicesGarbanzos cocidosPimentón dulceTahinaComino en polvoPan de pitaHierbabuenaCebo...
Ensalada de Perdiz en escabeche con fondo de alcachofa
Ingredientes2 perdices1 zanahoria1 cebollaSalPimientaAjosAceiteLaurel125ml de vino blanco125ml de vi...
Picantons a la taronja amb vaig tabular
Ingredients4 picantons2 taronges1 got de cervesa1 cullerada d’aromàtiques seques (orenga, farigola, ...
Tarta salada de huevos de codorniz con panceta
Ingredientes1 Hojaldre en lámina1 Cebolla6 Huevos de codorniz200 gr de panceta2 cucharadas de aceite...
Crujientes de queso de cabra y Foie Gras de Pato
Ingredientes15 láminas wonton (masa asiatica fina que se puede comprar fresca o congelada en tiendas...
Crostini con tapenade y Huevo de Codorniz
IngredientesPara el crostini:Baguette tradicional 1 u20 Huevos de codornizTapenade de aceitunas negr...
Cuixetes de Guatlla Escabetxades
IngredientsCebaPastanagaPebrot en graTomàquetPebreVinagreJulivertElaboració1. Passem per la paella u...
Muslitos de Codorniz Escabechados
IngredientesCebollaZanahoriaPimiento en granoTomatePimientaVinagrePerejilElaboración1. Pasamos por l...
Pichón asado
Ingredientes4 pichones1 Cebolla1 diente de ajo1 dl y 1/2 de vino tinto2 manzanas verdesPimientaSalEl...
Codorniz con verduras
Ingredientes2 Codornices1 Cebolleta2 Tomates madurosAjoPerejilSalAceite virgen extraElaboración1. Co...