Recetas
Crujientes de queso de cabra y Foie Gras de Pato
Ingredientes
- 15 láminas wonton (masa asiatica fina que se puede comprar fresca o congelada en tiendas de productos asiaticos)
- 200 gr. de queso de cabra
- 150 gr de Foie Gras de Pato
- Mermelada de higos
- 150 gr. virutas jamón ibérico
Elaboración
1. Ponemos una cucharadita de la mermelada al centro de la lámina wonton, encima le agregamos un trozo de queso de cabra y Foie Gras de Pato.
2. Pintamos las láminas con agua y lo cerramos haciendo un triángulo o cualquier forma que desees.
3. En las partes exteriores pintamos con aceite o huevo y lo ponemos al horno a 200º hasta que se doren (15-20 minutos).
4. Para el acompañamiento le ponemos virutas de jamón.
Fuente: Mi gran diversión
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