Recetas
Picantons rostits a la cassola
Ingredients
- 2 picantons
- 1 ceba
- 1 dl de vi blanc
- 1 dl d’oli d’oliva verge extra
- Julivert
- Romaní
- Anet
- 1 llimona
- Sal i pebre
Elaboració
1. Picar el julivert, l’anet i el romaní. Salpebrar els picantons i posar-los en una font amb el vi blanc, unes rodanxes de llimona i les herbes picades. Deixar macerant a la nevera unes hores.
2. Pre-escalfar al forn a 180 °C. Escórrer bé el pollastre reservant el suc de maceració. Pelar les cebes. Posar unes gotes d’oli d’oliva en una cassola per a forn amb les cebes i els picantons i un doll d’oli. Tapar la cassola i ficar en el forn.
3. Al cap de 20 minuts obrir la cassola i regar els picantons amb el suc de la maceració. Tapar la cassola i deixar altres 30 minuts, revisant cada 10 minuts i regant amb el brou. Servir els picantons acompanyat de les cebes sortides i una branca de romaní.
Ante iaculis feugiat dui magna mi scelerisque euismod nascetur nullam hac consectetur class metus feugiat ullamcorper nisl eu justo in a scelerisque. Feugiat sociis platea felis sed lacus maecenas consectetur elementum vestibulum ad aenean nostra sapien dictumst condimentum lectus. A pretium orci vestibulum aenean semper et congue sapien erat a cum adipiscing sagittis in sodales. Fames at ullamcorper mus adipiscing consectetur fusce lectus vestibulum vivamus dictumst vivamus parturient nisl a aenean ornare consectetur dolor arcu a a scelerisque ad. In a dis vestibulum class a justo condimentum ad fermentum nostra lectus fames porta.
Parturient volutpat fames
Ante iaculis feugiat dui magna mi scelerisque euismod nascetur nullam hac consectetur class metus feugiat ullamcorper nisl eu justo in a scelerisque. Feugiat sociis platea felis sed lacus maecenas consectetur elementum vestibulum ad aenean nostra sapien dictumst condimentum lectus. A pretium orci vestibulum aenean semper et congue sapien erat a cum adipiscing sagittis in sodales. Fames at ullamcorper mus adipiscing consectetur fusce lectus vestibulum vivamus dictumst vivamus parturient nisl a aenean ornare consectetur dolor arcu a a scelerisque ad. In a dis vestibulum class a justo condimentum ad fermentum nostra lectus fames porta.
