Recetas
Bombón de Foie con cacahuetes garrapiñados y coulis de frambuesa
Ingredientes
Para 12 bombones
- 100 gramos de Bloc de foie
- 50 gramos de cacahuetes garrapiñados
Elaboración
1. Hacer porciones del bloc de foie (frío) de unos 8 gramos y formar bolas.
Dejar enfriar en el frigorífico para que vuelva a coger cuerpo.
2. Picar los cacahuetes hasta obtener unas migas finas para rebozar las bolitas de foie. Ponerlo en un plato.
3. Sacar las bolas del frigorífico y rebozarlas con los cacahuetes picados, como si fuera una croqueta y servir inmediatamente.
Ante iaculis feugiat dui magna mi scelerisque euismod nascetur nullam hac consectetur class metus feugiat ullamcorper nisl eu justo in a scelerisque. Feugiat sociis platea felis sed lacus maecenas consectetur elementum vestibulum ad aenean nostra sapien dictumst condimentum lectus. A pretium orci vestibulum aenean semper et congue sapien erat a cum adipiscing sagittis in sodales. Fames at ullamcorper mus adipiscing consectetur fusce lectus vestibulum vivamus dictumst vivamus parturient nisl a aenean ornare consectetur dolor arcu a a scelerisque ad. In a dis vestibulum class a justo condimentum ad fermentum nostra lectus fames porta.
Parturient volutpat fames
Ante iaculis feugiat dui magna mi scelerisque euismod nascetur nullam hac consectetur class metus feugiat ullamcorper nisl eu justo in a scelerisque. Feugiat sociis platea felis sed lacus maecenas consectetur elementum vestibulum ad aenean nostra sapien dictumst condimentum lectus. A pretium orci vestibulum aenean semper et congue sapien erat a cum adipiscing sagittis in sodales. Fames at ullamcorper mus adipiscing consectetur fusce lectus vestibulum vivamus dictumst vivamus parturient nisl a aenean ornare consectetur dolor arcu a a scelerisque ad. In a dis vestibulum class a justo condimentum ad fermentum nostra lectus fames porta.
